Imbir świeży

Opis

Imbir (Zingiber officinale)

Poniższe podsumowanie jest podane jedynie w celach informacyjnych: jest syntezą właściwości opisanych w uznanych książkach aromaterapeutycznych lub zgodnych z zastosowaniem tradycyjnym. Nie jest to w żadnym wypadku informacja medyczna ani lista wskazań.

Rodzina botaniczna: imbirowate
Nazwa łacińska: Zingiber officinalis
Pozyskiwany przez destylacje parą wodną kłącza

Prezentacja
Zalety kulinarne i terapeutyczne Imbiru są znane i stosowane od dawna. Pochodzi z Indii, Madagaskaru i Chin, gdzie znajdujemy jego ślady sprzed ponad 2000 lat. Następnie został sprowadzony do starożytnego Egiptu, gdzie był stosowany do mumifikacji. Był używany przez Greków i Rzymian zarówno w kuchni jak i remedium na dolegliwości trawienne. Od średniowiecza znane są jego zalety jako afrodyzjaku.
Skład olejku eterycznego jest dość zróżnicowany. Dominują seskwiterpeny, obecne są również monoterpenole, monoterpeny, seskwiterpenole, aldehydy i estry. W olejku z Madagaskaru bardziej obecne są monoterpenole i aldehydy co nadaje mu bardziej specyficznego aromatu.

Właściwości
Olejek z imbiru łagodzi bóle mięśni i stawów, wspomaga trawienie, prace żołądka, jest również wiatropędny. Badania nad nim potwierdzają jego właściwości przeciwwymiotne. Szeroko stosowany w tradycjach wschodnich ze względu na działanie wzmacniające oraz jako afrodyzjak.

Właściwości psycho-emocjonalne
Jego aromat jest świeży, przenikliwy z nutą pieprzu. Olejek ten służy do ogrzania serca, rozjaśnienia umysłu i przezwyciężenia zahamowań. Pochodzący z Madagaskaru świetnie pasuje do tego obrazu i go potwierdza.

Podsumowanie
Olejek o żywym i radosnym zapachu. O zachwycającym smaku w połączeniu z miodem. Wpływa korzystnie na pracę żołądka, jelit i wątroby. Z tego względu nieodłączny towarzysz w podróżach.
Środki ostrożności
• Nie stosować w pierwszym trymestrze ciąży
• Ryzyko uczuleń: jak w przypadku każdego olejku eterycznego, takie ryzyko istnieje, dlatego należy najpierw wykonać test skórny wcierając minimalną ilość olejku w zgięcie łokcia. Należy obserwować czy nie wystąpi reakcja alergiczna (48 godzin) Zawiera limonen, linalol, cytral, geraniol.
• Nie należy stosować przy uczuleniu na którykolwiek składnik
• Trzymać z dala od dzieci
• Unikać kontaktu z oczami.